Till lunch idag provade jag en sallad med masseradgrönkål som jag har varit sugen på i evigheter. I Göteborg är det i princip omöjligt att få tag på färsk grönkål förutom vid jul
Grönkål är en riktig hälsobomb. Det här är varför just du ska äta grönkål. Dessutom delar vi med oss det busenkla (och snabba, och nyttiga…) receptet på chips av grönkål
Rybsmasseradgrönkål med gojibär som bas, toppad med tunnskivad zucchini, tomathack, snabbstekt basilikatofu, färskad basilikablad, smulad får-fetaost, krispiga alfa alfa-groddar, pumpakärnor och havrekex med en delikat hemgjord kronärtskockspuré från gårdagens fredagsplock
Rostad sötpotatis med grönkål. Rostad sötpotatis med grönkål. Skölj grönkålen. Lägg grönkål och lök i en bunke och tillsätt citronskal och saft, honung, olja och salt
Rostad sötpotatis med grönkål. Rostad sötpotatis med grönkål. Skölj grönkålen. Lägg grönkål och lök i en bunke och tillsätt citronskal och saft, honung, olja och salt
Rostad sötpotatis med grönkål. Rostad sötpotatis med grönkål. Skölj grönkålen. Lägg grönkål och lök i en bunke och tillsätt citronskal och saft, honung, olja och salt
Rostad sötpotatis med grönkål. Rostad sötpotatis med grönkål. Skölj grönkålen. Lägg grönkål och lök i en bunke och tillsätt citronskal och saft, honung, olja och salt